Unavez cocidas las verduras y hortalizas podemos hacer dos cosas: congelar las verduras y hortalizas tal y como están o triturar y congelar los purés y cremas terminados.
2 Duración: La crema de verduras se puede conservar en la nevera durante un máximo de 3 a 4 días. Si la crema ha estado en la nevera por más tiempo, es mejor desecharla para evitar el riesgo de enfermedades alimentarias. 3. Congelación: Si quieres conservar la crema de verduras por más tiempo, puedes congelarla.
Cogeuna olla con agua, echa un poco de sal y ponla a hervir. Cuando ya esté hirviendo introduce la coliflor o el brócoli durante unos 3 minutos. Pasado este tiempo, enfría ambas hortalizas con agua fría. Seca bien los restos de agua y ponlos a congelar en bolsas herméticas o recipientes especiales (herméticos).
Congelarempanada horneadas. Para conseguir que unas empanadas congeladas y horneadas sean como recién hechas, tenemos que congelarlas antes de cocinarlas del todo. Es decir, cuando estén medio hechas. De este modo, una vez que las retiremos del congelador y las vayamos a hacer, les daremos otra vuelta en el horno.
Estababuscando cómo congelar cremas de verduras para aprovechar mejor el espacio del congelador, porque con los tuppers siempre me falta espacio y he encontrado tu
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Congelarcrema de zanahoria. no será así en aquellas elaboraciones en las que necesites la verdura en crudo, como las ensaladas, por la pérdida de textura durante el proceso.
ubmm. 402 312 203 43 412 320 77 33 451
como congelar crema de verduras
